こんにちは、フクです。
やっと研修が終わりました…
疲れた…(｡-_-｡)
昨日は、福岡最後の夜。
もつ鍋を食べに行きました！
宿泊しているホテルから近いお店を探して。こちらに。
薬院大通駅近くの本店に行きました。
予約なしで訪問。
一人なのでカウンターに通していただきました。
注文したのは、もちろんもつ鍋！
一人前にお豆腐を追加しました。
グツグツ。
できあがるまでのおつまみにポテトサラダを注文。
期待していなかったポテトサラダ。
卵が入った優しい味でおいしかったです。
モツには火が通っているので、野菜がしんなりしたら食べごろとのこと。
優しい醤油味のスープに、大きなプリプリのモツ。
おいしーい！！
もつ鍋って脂がすごいイメージだったけど、ここのスープは透きとおっていて、脂も浮いていません。
ビールにも合う合う🍺
最後のスープまでスッキリ飲んじゃいました。
初めて本場でもつ鍋を食べて感動✨
福岡はおいしいものばかり。
それではまた👋
